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お取り寄せグルメ 第7弾

今回のお取り寄せはシャインマスカットです。 シャインマスカット」は2006年(平成18年)に品種登録されたぶどうです。 登録番号はぶどう農林21号。日本生まれの白ぶどうです。 糖度は18~20度と高く、酸味は控えめです。 種のないものが多く、果皮が薄くてやわらかく、皮ごと食べられるのも特徴の1つ。パリッとした歯ごたえで、ジューシーで上品 …

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技工室からのお願い(入れ歯について)

こんにちわ、マス歯科医院の技工室です。 9/16は敬老の日でした。 毎年、下立にある鳴海のお赤飯でお祝いしています。 祖父は89歳になりますが、上の歯も下の歯も部分入れ歯を使用しています。 先日、その下の入れ歯の金具部分が痛かったらしく、自分で押し広げたとのことでした。 それも、自宅にある大きなペンチを使ってです。(本人は得意げでした!) …

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食欲の秋

こんにちは。だんだんと過ごしやすい季候になり、食欲の秋が近づいてきましたね。 みなさん、御自身の食事のスピードは速いですか?ゆっくりですか? 昔から「早食いは太る」とはよく言われていました。満腹中枢が働く前にたくさん食べてしまうから、というのは有名なお話です。 食べるスピードの差は、食事中の噛む回数にも関連します。 最近の研究では、内容量が同一の …

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災害時の口腔ケア

皆さんこんにちは! 今月の助手ブログは、千葉県出身の関根が担当させて頂きます(^^) ん?千葉県?? と、思われた方は鋭いです! 先日の台風で、私の実家や友人もかなり被災してしまいました。 なので私からは「災害時の口腔ケア」について書かせていただきたいと思います。 今回の台風で1番辛かったことは「水道が止まった事」でした。 …

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1ヵ月遅れの防災の日

9月1日は『防災の日』です。 地震だけでなく、近年では台風の災害も多いですね。 全国どこででも起こり得る災害のために、普段から避難経路の確認、防災グッズや備蓄品の準備など備えておくことが大切です! 農林水産省のサイトでは「災害時に備えた食品ストックガイド」や「要配慮者のための災害時に備えた食品ストックガイド」を公開しています。 要配慮者(乳幼児、高齢 …

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