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お取り寄せグルメ第三弾

健康に良いお取り寄せグルメ第三弾は、お取り寄せランキング上位にありました金沢のWAGOMEの100%コシヒカリ米粉使用のグルテンフリー食パン(一斤¥1,112税込)と

福岡県蜜匠 かの蜂の純粋蜂蜜おためしセットです。 (¥2,485税込)

グルテンフリーとは..
小麦粉や大麦、ライ麦にふくまれるグルテン(たんぱく質)を摂らないようにする食生活のこと。グルテンにはパンのふわふわもちもち感やうどんのこしの元になっています。他にもピザやパスタパンケーキなどにも含まれます。
ただこのグルテンには免疫力や栄養吸収に関わる小腸を傷つけて、不調の元になる炎症を起こしていると言われたり、ニコチンやカフェインと同等の依存性があり肥満の原因にもなります。海外セレブやスポーツ選手などが取り入れて徐々に日本にも浸透している食事法です。
今回は米粉を使用した米粉パンに健康食品の王道はちみつをつけてスタッフに食べてもらいました。
パン消費量日本一の京都ですが、はたして今回の米粉パンは受け入れてもらえたのでしょうか。スタッフの声です。
●味●
:食感がもちもちで新感覚でした
: パンがちょっと粉っぽい
: 食パンブームでおいしい食パンが沢山出ているのでそちらのほうがおいしい
: グルテンフリーもともと意識しています!

●値段●
ほぼ全員が高いと回答してました。

スタッフの中で元々グルテンフリーを実践しているという方がいました!
筆者の主人も都内でグルテンフリーのカフェをやっておりパスタやパンケーキなどをすべて米粉を使用していましたが、味はやはり小麦で慣れている人には物足りなく、値段も若干高めという印象です。ですが体の不調やアンチエイジング、ダイエットには非常に効果があり、また小麦アレルギーの方にもおすすめなので健康を意識される方にはぜひおすすめしたいです。

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